logo VDiTO

Vlaamse Diëtisten Tegen Ondervoeding

Bekijk de nieuwe pagina 'Behandeling'

Formule van James en Shofield

Terug

De formules volgens James en Shofield zijn vergelijkingen om het gemiddeld basaal metabolisme (in kcal/dag) te berekenen op basis van het gemiddeld gewicht (in kg). Zie tabel.

 

Leeftijd in jaren

BMR (kcal/dag)

 

MANNEN

18 - 29                 
30 - 59
60 - 74                      
> 75

15,3 G + 679
11,6 G + 879             
11,9 G + 700
8,4 G + 820

 

VROUWEN

18 – 29             
30 - 59
60 - 74
> 75

14,7 G + 496
8,7 G + 829
9,2 G + 688
9,8 G + 624

 

Om de totale energiebehoefte (TEE) te bepalen, wordt de BMR vermenigvuldigd met een activiteitsfactor (PAL, Physical Activity Level). 

TEE = PAL x BMR in kcal/dag

De intensiteit van de activiteit wordt weergegeven door de PAL (Physical Activity Level) – fysisch activiteitsniveau. De PAL is een gemiddelde waarde die het energieverbruik omvat van alle mogelijke activiteiten over een periode van 24 uur.

Licht

Middelmatig

Zwaar

M

V

M

V

M

V

1.55

1.56

1.78

1.64

2.1

1.82

Huisvrouwen
Bedienden
Administratief en leidinggevend personeel

Verkopers
Onderhoudspersoneel

Werknemers in landbouw, bosbouw en visserij
Arbeiders

 

In de praktijk wordt bij ondervoeding meestal een PAL waarde van 1.55 gebruikt.

Terug naar overzicht energie- en eiwitbepaling