Formule van James en Shofield
De formules volgens James en Shofield zijn vergelijkingen om het gemiddeld basaal metabolisme (in kcal/dag) te berekenen op basis van het gemiddeld gewicht (in kg). Zie tabel.
|
Leeftijd in jaren |
BMR (kcal/dag) |
MANNEN |
18 - 29 |
15,3 G + 679 |
VROUWEN |
18 – 29 |
14,7 G + 496 |
Om de totale energiebehoefte (TEE) te bepalen, wordt de BMR vermenigvuldigd met een activiteitsfactor (PAL, Physical Activity Level).
TEE = PAL x BMR in kcal/dag
De intensiteit van de activiteit wordt weergegeven door de PAL (Physical Activity Level) – fysisch activiteitsniveau. De PAL is een gemiddelde waarde die het energieverbruik omvat van alle mogelijke activiteiten over een periode van 24 uur.
|
Middelmatig |
Zwaar |
|||
M |
V |
M |
V |
M |
V |
1.55 |
1.56 |
1.78 |
1.64 |
2.1 |
1.82 |
Huisvrouwen |
Verkopers |
Werknemers in landbouw, bosbouw en visserij |
In de praktijk wordt bij ondervoeding meestal een PAL waarde van 1.55 gebruikt.